太白酒

　　太白酒历史源远流长，起于周，兴于唐，盛于今，越时千年而名气不衰，有着很深的历史文化内涵。是特殊地域的天地造化，雪冰、纯粮、陈藏，是国家地域保护品牌。 1963 年被评为国家地方八大名酒， 1989 年被评为国家优质酒，获国家银质奖； 2001 年评为“世界历史文化名酒”，曾获美国五星金奖，目前有凤型、浓香、兼香三大香型系列，六十多个品牌。“太白”系列的各种品牌酒包装高雅、雍容华贵，是馈赠亲友宴请宾客的理想之选。

牛心柿

栽植历史 2500 年之久，宋代在眉县就大量栽植。果实大，方心脏形，果肉橙红色，质地细致，纤维少，浆液特多，味甜，含糖量 16% ，品质中上。

猕猴桃

眉县为猕猴桃最佳适生区，是国家确定的猕猴桃生产基地县。从 80 年代通过人工驯化，在眉县已有 20 多年栽植历史。主栽品种为“秦美”，搭配品种有海沃德、徐香、亚特、红阳、眉选 95 — 1 等，面积达 6 万亩，年总产 5 万吨。

澳洲青苹

80 年代末引种眉县。在目前世界众多高酸苹果品种中，澳洲青苹是唯一在我国有较大面积引种且被证明适合我国北方地区气候和土壤条件的品种。作为加工果，其贮放期长可延长企业生产期，作为鲜食果，又属一高档水果。

积谷寺大米

产于斜峪关口石头河流域东岸。米质硬，蛋白质含量高，色白、清亮，煮而不糊，香甜可口，回味悠长，营养丰富，历史上称为贡品，为清代皇室长期食用。

九眼藕

产于县城北，渭水南滩，颇具稻乡荷池盛地的北兴村。所产藕长 110 — 120 厘米，多为 5-6 节，具有条长、节匀、肥嫩、乳白，横切有九孔的外观特征，更具有食用甘甜清脆、汁浓丝粘、滋补气血之特点，故有“九眼肥藕”之美称。